银白色的铁锅（银白色的铁锅怎么越用越黑了）-义乌市趣迅电子商务商行

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1、醋+小苏打清洗法：先将白醋倒进锅中，可以去除一部分的黑渍，然后再往锅里倒入适量的小苏打，用刷子刷洗锅面，再用水冲干净，污渍可以被全部清理掉。

2、）用热水清洗。先清洗一次，洗去大块食物。然后在锅中盛满水，覆盖烹饪过程中所有使用过的部位。2）把水烧开。小心地把铁锅放回到炉子上，加热使水达到沸点。让水沸腾几分钟，分解食物残渣。

3、没事好好用钢丝球刷刷，然后用他做一些炒鸡蛋，煎鱼，或者炸东西吃，慢慢过就回来了。铁锅表面都有一层氧化膜。保护内层的铁质免被腐蚀氧化。但铁锅每次使用完毕要清洗干净。避免盐分的存在，加速它的氧化腐蚀和生锈。

4、不能直接加水，特别是冷水。因为烧干之后锅底的温度极高，直接加入冷水可能会被溅起的水烫到，而且冷热交替容易使锅底炸裂。

5、可以将白醋倒进锅中，然后再往锅里倒点小苏打。趁着小苏打起泡，用刷子刷洗锅面，再用水冲干净，污渍全部清理掉。一般新铁锅使用前要用猪油或其他动物油脂加入烧红的铁锅中擦拭后在加入水清洗俗称“制锅”。

铁锅在接触空气和水分的情况下容易氧化，形成一层铁锈。如果铁锅上的铁锈比较轻微，可以用磨沙布轻轻擦拭掉铁锈，然后将锅彻底清洗并彻底晾干即可。铁锅材质不同，颜色也会有所差异。

原因如下：一般灰银色是铁锅本来的颜色，使用后铁锅就会产生一层氧化层，就会变黑了。铸铁锅有的是出厂的时候在表层高温烤制了一层植物油，这是做了简单的防锈处理，呈现的状态是黑色的。

第一张图是纯铁做的生铁锅。纯铁的颜色是白色或者银白色的，巨有金属光泽。所以第一张图里的锅才是具有光泽的银白色。第二张图虽然是生铁锅，但是纯度不是100%，里面掺杂了一定比例的碳。

黑色的铁锅中一般都添加了一些碳。银灰色铁锅和黑色铁锅的硬度、使用寿命也是有区别的。因为黑色的铁锅中添加了其他的物质，所以这种铁锅的硬度要更高，它的使用寿命也要更久一些。

苏泊尔白色的生铁锅好吗还可以。其实，纯铁是银白色的。生铁锅有灰口铁和白口铁两种，用手轻轻拍击铁锅内壁，如声音喑哑，不起共鸣，就是优质灰口铁；如声音宏亮悦耳，久久不息，就一定是白口铁。

苏泊尔真不锈2代铁锅是在无涂层不锈技术基础上，加入创新精铁刚化工艺，突破性实现“油盐酱醋真不锈”。所以，真不锈2代是银白色的。

买铁锅白色的好还是黑色的好1 当然是黑色的好。长期使用铁锅，能有助于人体补铁。如果白色的那就是镀了东西，就不能起到铁锅的作用了。

生铁锅好，相比熟铁锅更不容易糊锅。虽然生铁锅传热普遍比熟铁锅慢一点，但是它的散热率比熟铁锅要高一点，因此，在油炸食物时，生铁锅相比熟铁锅更不容易糊锅，油温也不容易过高，油温过高会导致食物焦化。

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